Retour

Des Lyres de Pinot Noir
2018

  • 2018
Simonnet Febvre Des Lyres de Pinot Noir 2018 Bouteille
  • Appellation

    Vin de France

  • Cépage

    Pinot Noir

  • Sol

    Argilo-calcaire

  • Age moyen des vignes

    25 ans

  • Rendement

    40hl/ha

  • Vinification

    Longue macération avec pigeage

  • Elevage

    Elevage en fût de chêne

  • Vieillissement

    5 ans

  • Température de dégustation

    16°C

  • Situation

    Sur les hauteurs du pays de l'Auxois, à la limite du Morvan, sur la commune de Villaines-les-Prévôtes, nos vignes plantées en lyres jouissent d'une exposition favorable sud-sud-ouest et sont exclusivement vendangées à la main.

  • Dégustation et accords mets-vins

    Le Des Lyres de Pinot Noir 2018, à la couleur rubis et aux reflets violines, est un vin parfumé de fruits rouges, laissant apparaître des notes de cerise, de framboise et de cassis. Ce bouquet gourmand se mêle avec des tanins fondus rendant l'ensemble harmonieux.
    On notera une certaine puissance, elle-même adoucie par une note vanillée subtile en fin de bouche.
    Le fruit et la profondeur de ce vin en font un compagnon idéal d'une pièce de boeuf.

  • Notes de presse

    Des Lyres Pinot Noir 2018 - Senior Actu - Mai 2020 - "Rapport qualité/prix idéal"Des Lyres de Pinot Noir 2018 - Cuisine et Vins de France - Mai 2020 - "Super rapport prix-plaisir"Des Lyres de Pinot Noir 2018 - Kiss my Chef - Avril 2020 - "Ensemble harmonieux"Des Lyres de Pinot Noir 2018 - Concours Best Value Anivin de France Sélection 2020 - Médaille d'argent

Télécharger
Recommander
Notes de presse
Partager sur :
Fermer
Notes de presse
    • Des Lyres Pinot Noir 2018 - Senior Actu - Mai 2020 - "Rapport qualité/prix idéal"

      Il offre un rapport qualité/prix idéal. Une robe élégante d'un rouge intense, un nez de cassis et de mûres annoncent une bouche légèrement tannique et puissante. Fruité et frais il conviendra parfaitement à des rognons grillés ou à un os à moëlle en tartine. (Joel Chassaing-Cuvillier)

    • Des Lyres de Pinot Noir 2018 - Cuisine et Vins de France - Mai 2020 - "Super rapport prix-plaisir"

      Sur les hauteurs du pays de l'Auxois, les vignes sont plantées en lyre... d'où le nom de la cuvée. Réputée pour ses chablis, la maison Simonnet-Febvre propose ici un super rapport prix-plaisir. Le pinot noir s'exprime pleinement avec des arômes de petits fruits rouges et une pointe de poivre. L'ensemble est très rond et gourmand. Le bon compagnon d'une pièce de boeuf au BBO. (Béatrice Delamotte)

    • Des Lyres de Pinot Noir 2018 - Kiss my Chef - Avril 2020 - "Ensemble harmonieux"

      Des Lyres de Pinot Noir 2018, à la couleur rubis et aux reflets violines, est un vin parfumé de fruits rouges, laissant apparaître des notes de cerise, de framboise et de cassis. Ce bouquet gourmand se mêle avec des tanins fondus rendant l'ensemble harmonieux. On notera une certaine puissance, elle-même adoucie par une note vanillée subtile en fin de bouche. Le fruit et la profondeur de ce vin en font un compagnon idéal d'une pièce de boeuf.

    • Des Lyres de Pinot Noir 2018 - Concours Best Value Anivin de France Sélection 2020 - Médaille d'argent
Fermer
Recommander ce vin

Le pdf a bien été envoyé.

Recommander

Objet : Des Lyres de Pinot Noir
Vous venez d'ajouter à votre panier :
Total :

Je certifie sur l'honneur avoir plus de 18 ans.

Attention, nous vous informons que seules les livraisons en France sont possibles.

Dear Visitor, please note that to order here, it is mandatory to have a delivery address in France.

Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies.
En savoir plus
x
X