Dégustation et accords mets-vins

L'Irancy Palotte 2014, à la couleur rouge rubis intense, se démarque par son parfum de fruits des bois et de cerise fraiche. Il est à la fois fruité et vif. On note une belle finale en bouche accompagnée de tanins souples. Il accompagnera parfaitement les viandes blanches et les volailles avec ou sans sauce, la charcuterie et le fromage.