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Des Lyres de Pinot
2017

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Simonnet Febvre Des Lyres de Pinot 2017 Bouteille
  • Appellation

    Vin de France

  • Cépage

    100% Pinot Noir

  • Sol

    Argilo-limoneux.

  • Age moyen des vignes

    25 ans.

  • Rendement

    52 hl/ha.

  • Vinification

    En cuve inox.

  • Elevage

    Fûts de chêne.

  • Vieillissement

    3-5 ans.

  • Température de dégustation

    12-14°C.

  • Situation

    Sur les hauteurs du pays de l'Auxois, à la limite du Morvan, sur la commune de Villaines-les-Prévôtes, nos vignes plantées en lyres jouissent d'une exposition favorable sud-sud-est et sont exclusivement vendangées à la main.

  • Dégustation et accords mets-vins

    Robe rubis chatoyante, bouquet gourmand sur des notes de cerise, framboise et cassis. Bouche de velours aux accents épicés... Quel délice ce Pinot ! A Servir frais avec vos charcuteries, viandes, fromages ou desserts.

  • Notes de presse

    Des Lyres de Pinot 2017 - Guide Bettane & Desseauve 2020 - 15/20Des Lyres de Pinot 2017 - Octobre 2019 - Terre de Vins - "Frais et acidulé"

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    • Des Lyres de Pinot 2017 - Guide Bettane & Desseauve 2020 - 15/20
    • Des Lyres de Pinot 2017 - Octobre 2019 - Terre de Vins - "Frais et acidulé"

      Un pinot noir frais et acidulé sur des fruits mûrs et des griottes. (Frédérique Hermine)

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Objet : Des Lyres de Pinot
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