Retour

Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc

Simonnet Febvre Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc Bouteille
  • Appellation

    Appellation Régionale

  • Cépage

    Chardonnay.

  • Sol

    Marnes argilo-calcaires du Jurassique.

  • Age moyen des vignes

    25 ans.

  • Rendement

    60 hl/ha.

  • Vinification

    Cuve Inox, fermentation entre 15 et 18°C.

  • Elevage

    En cuve pendant 6-8 mois.

  • Vieillissement

    2 à 5 ans.

  • Température de dégustation

    7-10°C.

  • Situation

    Le vignoble est planté à flanc de coteaux sur des sols caillouteux exposés au sud ou au levant.

  • Dégustation et accords mets-vins

    Vins jaune or brillant au nez élégant et complexe où se mêlent des arômes de fruits frais et de fleurs blanches nuancées d'une touche de vanille. L'attaque en bouche est fraîche. Les saveurs s'équilibrent harmonieusement entre l'acidité et le moelleux avec une bonne persistance.
    Se marie avec les entrées : tourtes, pâtés, andouillettes, jambon persillé et les poissons grillés.

Télécharger
Recommander
Partager sur :
Fermer
Notes de presse
Fermer
Recommander ce vin

Le pdf a bien été envoyé.

Recommander

Objet : Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc
Vous venez d'ajouter à votre panier :
Total :

Je certifie sur l'honneur avoir plus de 18 ans.

Attention, nous vous informons que seules les livraisons en France sont possibles.

Dear Visitor, please note that to order here, it is mandatory to have a delivery address in France.

Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies.
En savoir plus
x
X