Retour

Chablis Premier Cru
2014

  • 2014
  • 2013
Simonnet Febvre Chablis Premier Cru 2014 Bouteille
  • Appellation

    Appellation Premier Cru

  • Cépage

    Chardonnay.

  • Sol

    Argilo-calcaire du Kimméridgien.

  • Age moyen des vignes

    30 ans

  • Rendement

    58 hl /ha.

  • Vinification

    Cuve inox, fermentation entre 18 et 21°C.

  • Elevage

    Sur lies fines pendant 12 mois.

  • Vieillissement

    3 à 5 ans.

  • Température de dégustation

    10 à 12°C.

  • Situation

    Cette cuvée est issue d'une sélection de Chablis premiers crus de la rive droite et de la rive gauche du Serein.

  • Dégustation et accords mets-vins

    Issu d'un assemblage de premiers crus de la rive droite et gauche de la rivière Serein, le Chablis Premier Cru 2014 offre un bel équilibre et se montre souple dès sa jeunesse. Plus complexe et plus riche en bouche que le Chablis, ce premier cru présente des notes d'agrumes et de fleurs blanches associées au caractère minéral typique de l'appellation. Doté d'une belle structure en bouche, il peut être dégusté dès maintenant ou reposer encore quelques années en cave. Il sera le compagnon idéal de vos repas à base de poisson, de crustacés ou de viandes blanches.

Télécharger
Recommander
Partager sur :
Fermer
Notes de presse
Fermer
Recommander ce vin

Le pdf a bien été envoyé.

Recommander

Objet : Chablis Premier Cru
Vous venez d'ajouter à votre panier :
Total :

Je certifie sur l'honneur avoir plus de 18 ans.

Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies.
En savoir plus
x
X